今天我当家

场地准备:家政室 烹饪室 临时的菜市场

目标:   1、通过家政训练,教育学生在家要做力所能及的事情

         2、通过学生间的互助,培养学生的语言训练

         3、培养学生简单的社区生活能力,如买菜

         4、展示学生的劳动技能,初步培养学生对所学知识运用实践的能力

         5、通过在实践中创造一些突出事件,培养学生自我解决问题的能力

重点:    1、通过学生间的互助,培养学生的语言训练

        2、展示学生的劳动技能,初步培养学生对所学知识运用实践的能力

3、通过在实践中创造一些突出事件,培养学生自我解决问题的能力

难点:    1、通过学生间的互助,培养学生的语言训练

2、通过在实践中创造一些突出事件,培养学生自我解决问题的能力

教学过程:

一情景法导入

(一名学生,边听音乐边打扫卫生。这时电话铃突然响了 ,该生接电话了)对话内容如下A:你好!请问是×××家吗?

B:是啊!请问你是谁?

A:我是×××,你是×××吧?你在家干什么呢?

B:我在家打扫卫生的,你有事吗?

A:好久不见了,挺想你的,我想和×××(本班同学)一起去你家玩好吗?

B:非常欢迎。

A:那好,我们一会见。

B:再见。

二座客

1、  进门礼仪教育:敲门——互相问好——进入

2、  招呼客人的礼仪教育:请入座——倒水——招呼客人的食物(水果、瓜子、糖)

3、  学生间相互交流。主人可以给客人放些影片观看等,尽量让学生间有话题可聊。

4、  谈话中,学生提到很久不见我们的老师了,接着打电话给老师(对话内容根据情况需要填充),接下来问123环节(师生交流)

5、  时钟提示,到了吃饭的时间了。主人提议:在家吃饭要自己做饭。这时以老师为主导。给学生分工(由主人察看家里有什么菜,还需要什么菜。师将学生分为三组:一组学生去买菜,二组去洗主人家的菜,并开始烹调;三组布置餐桌,找到要买的菜。

(1)       买菜过程:寻找市场——买菜  询问价钱,讨价还价,购买算账,回来帮忙炒菜。

(2)       洗菜,炒菜过程:择菜,洗菜,切菜,炒菜。本组主要由老师指导操作,保证每人一菜,师做汤!

(3)       布置餐桌过程:搭餐桌,铺桌布,摆放杯、碗、碟、汤勺,帮忙做菜。

6、  入席,上菜:(每位学生端自己做的菜,进行简单的介绍,然后用餐。

期间相互之间要进行简单的‘用餐礼仪 ’。如:一水代酒/饮料)。相互交谈,让菜等。

三结束

  师问:同学们今天在×××家里做客,高兴吗?让我们再次感谢×××,以后同学们之间可以相互交流和联系,增加我们的友谊。

四总结

   针对本节课。从数学效果上来说:对学生的生活教育及对知识的运用方面都帮助很大。因此,本节课这样设计也是比较好的,值得在今后的教学中推广。从内容的选择上来说,很切合学生实际,其中牵扯到的知识面非常广泛。语文,数学,家政,烹饪,社区生活等都有。所以在家教学中要特别注意学生各种知识的储备,只有这样才能使本课进行的更加顺利,成功。从教学的方法和选择上来说:主要以情景练习法和实践操作法为主。这样既让学生将所学的知识运用实际,同时也让学生感受到真实性。同样,这可以从实践中学到生活中的知识,以积累生活经验。要注意情景创设的真实性,便于学生联系实践,也是为将来社会生活打下良好的基础。