为了有效预防、及时控制、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高学校应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障全体师生的身心健康，临沂市天使国际特教学校于5月11日举行了食物中毒应急演练。

演练开始，饭后一名学生出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，教师逐级上报突发事件情况。负责医生接到信息迅速到达班级察看，疑似食物中毒，即刻向集团领导汇报。应急小组成员快速赶到现场，按职责分工开展相关工作，联系学生家长，老师立即向上级各主管部门进行汇报。班级老师配合医生对残留食物、容器及可疑食品封存，并保存好学生的呕吐物等，对无症状的学生进行观察和安抚工作。

此次演练，模拟了学校食物中毒事件的发生、进展、处置情况。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。通过此次演练，有效的提高了学校教职工食物中毒应急处置能力和组织协调能力。